vegan

Gezonde snack: vegan fudge

Voorbereiden is momenteel mijn toverwoord. Omdat ik door mijn slaaptekort constant wil eten, moet ik zorgen dat ik goede keuzes maak in wat ik pak. En op een slap moment dat ik gewoon iets MOET eten, kies ik helaas nooit voor het gezondste. Maar als ik zorg dat ik wat meer verantwoorde tussendoortjes klaar heb [...]

Hartige boerenkool – worteltaart met polenta

Ik ben dol op boerenkool, maar je moet creatief zijn als je er geen stamppot van wilt maken (ik eet weinig aardappels). Daarnaast had ik laatst een zak maïsgries gekocht, waar ik eigenlijk nog iets mee moest. Na wat googlen, combineren en uitproberen kwam ik op het volgende recept. Het is glutenvrij, veganistisch en boordevol [...]

Bloemkool in zoetzure saus – eenpansgerecht

Bloemkool is bij mijn kinderen favoriete groente nummer 1. En dan het liefst naturel met gebakken aardappeltjes en vlees(vervanger) erbij ;-). Maar wij als ouders willen bloemkool ook graag eens anders eten, dus maak ik er regelmatig toch iets anders van. Zoals deze bloemkool in zoetzure saus. Extra handig ook op vakantie, want het is [...]

Snacktip: amandel/abrikoosballetjes met kokos, hennep en cacao

Dit zijn onze favoriete balletjes denk ik. Lekker veel erin, met kokosrasp, amandelen en cacao geeft het echt een heerlijke smaak. Je zou er ook nog een klein beetje vanille in kunnen doen, heel lekker! Dit recept maak je supersnel in je keukenmachine en is echt en ideale snelle snack. Het recept is suikervrij, zuivelvrij, [...]

Snacktip: kokossnoepjes (suikervrij, zuivelvrij, glutenvrij, vegan)

Deze simpele kokossnoepjes zijn, in tegenstelling tot de andere snacktip recepten van de afgelopen weken, zonder noten! Dus dit recept is ideaal voor kindjes met een nootallergie. Experimenteer zelf, wie weet kun je er nog iets lekkers bij bedenken, bijvoorbeeld iets met kaneel of speculaaskruiden. Het recept is suikervrij, zuivelvrij, tarwevrij, glutenvrij, veganistisch en nootvrij [...]

Laad meer berichten