muffin

Over die hele gezonde suikervrije, glutenvrije muffins

Mijn dochter (5) was laatst bij een vriendinnetje spelen en haar moeder maakt graag glutenvrije muffins met honing of kokosbloesemsuiker. Vroeger had ik dat misschien suikervrij genoemd (als in: vrij van geraffineerde suiker) maar nu ik weet dat dat niks uitmaakt, noem ik dat ook niet meer zo. En ik noem baksels ook niet meer [...]

Simpele suikervrije cakejes

In het kader van – wat ik dinsdag al vertelde – een heel simpel recept voor cakejes zonder geraffineerde suiker. Inderdaad, zonder geraffineerde suiker, met natuurlijke suiker. Dit heb je echt zo gepiept. De roomboter kun je eventueel vervangen door kokosolie. Ook wat vanille erbij is lekker, in plaats van die andere kruiden. Ik ben [...]

Vanillecakejes met chocotopping

Om heel eerlijk te zijn waren de vanillecakejes op het verjaardagsfeest van mijn kleuter geen vanillecakejes, ik was namelijk vergeten om de vanillepoeder toe te voegen 🙂 Ondanks dat waren ze nu ook lekker, maar ik vind de vanilleversie net iets lekkerder. Benodigdheden voor de cakejes 40 gram kokosmeel 40 gram kokosolie 40 gram honing [...]

Pompoencakejes met pompoentopping

Het recept voor de cakejes heb ik deze keer niet zelf verzonnen, maar geheel overgenomen van de leuke site Eet goed, Voel je goed. Meestal krijg ik inspiratie door een recept en verander het daarna naar mijn wensen. Maar deze versie zag er al erg goed uit. Vandaar dat ik hem gelijk op deze manier [...]

Laad meer berichten