groenten

Gedecoreerde rode bietjes – chocoladetaart

Inmiddels is het helemaal hip om groentes te “verstoppen” in je zoete baksels. Bijvoorbeeld om je kind ongemerkt meer / toch groente te laten eten (tja…), om zelf meer groente te eten op een dag (tja…) óf om je baksels om een natuurlijke manier te zoeten en smeuïg te maken (jaaa…). Hemelse chocoladecake met bietjes! [...]

De gangbare voedselintroductie – hapjes, papjes en brood

Onlangs heb ik wat stukjes geschreven over kritische eters en hoe wij thuis omgaan met onze mevrouw. Inmiddels hebben wij ook een klein jongetje die heel druk aan het leren is te eten. Daardoor ben ik me toch weer gaan verdiepen in voedselintroductie. Sinds mijn dochter die leeftijd had, heb ik toch weer veel geleerd [...]

Spruitjes roerbakschotel

Gek genoeg vinden mijn kinderen spruitjes echt superlekker! Het is namelijk een groente die door de meeste kinderen ( en sommige volwassenen ) niet echt gewaardeerd wordt. Zelf heb ik het ook nooit zo erg gevonden om spruitjes te eten, maar mijn favoriet was het niet. Door dit recept vind ik ze wel echt erg [...]

De kritische eter: groenten verstoppen – helpt dat?

Groenten verstoppen voor je kritische eters. Dat klinkt natuurlijk heel handig, maar ik doe er niet aan mee. Mijn dochter eet weinig groenten, ze vermijdt ze. Alleen in een groentesapje, een gepureerde soep of een stoofpotje wil ze er nog wel aan geloven. Het is altijd weer een bijzonder moment. […]

Vegetariërs hebben minder en slechtere kwaliteit sperma

Normaal schrijf ik weinig over wat in de media verschijnt, maar dit bericht verdient toch wel wat aandacht. In Amerika is er een christelijke groepering die vegetarisch eet en gemiddeld 10 jaar langer leeft. Onderzoekers onderzochten het sperma van deze vegetariërs vs. vleeseters, omdat ze verwachtten dat de kwaliteit en hoeveelheid van hun sperma ook [...]

Waarom biologische groente en fruit?

Wij eten biologisch. Ik vind dat zelf heel logisch eigenlijk. Al eeuwenlang is de groente en fruit biologisch geteeld. Maar nu is niet-biologisch opeens de norm. En in die tijd leven wij, we zijn erin geboren. En daardoor denken we dat het normaal is. Maar als je kijkt naar het geheel, is biologisch eigenlijk het échte [...]

Laad meer berichten