Monchoutaart zonder geraffineerde suiker en gluten

IMG_4600Monchoutaart was altijd al mijn favoriete taart, naast mokkataart. Hoewel ik al tijden geen monchoutaart meer gegeten had, kreeg ik steeds meer zin om weer eens een echte monchoutaart te maken. Zo verantwoord mogelijk, maar wel met monchou. Het heeft toch een unieke smaak en die wilde ik weer eens in huis halen. Ik deel het recept met jullie, het is vrij van geraffineerde suiker en gluten (let op bij de haver als je te maken hebt met een glutenintolerantie). Verder lezen…

Snicker laagjestaart

IMG_4665Als we toch bezig zijn, vandaag deel ik graag het recept van de snicker laagjestaart die ik laatst maakte. Wel wat werk, maar leuk om te doen en heel erg lekker. En je hebt wel iets specialers dan normaal. Als je nou haast hebt, ik denk dat je de lagen niet per se heel klein hoeft te maken, ze mogen ook wat dikker! Dat scheelt toch weer tijd. Verder lezen…

Stracciatella roomtaart met banaan

IMG_4610Deze taart heb ik met Kerst gemaakt en eindelijk heb ik het allemaal even uitgetypt. Hij was fantastisch lekker en heel snel op toen ik deze meenam op visite. Hij is echt verrassend goed gelukt, dus deze maken we nog een keertje ;) De taart is zonder geraffineerde suiker, zuivel en gluten. Had ik al gezegd dat hij heel lekker is? Verder lezen…

foto 3-7

Kwarktaart (suikervrij, glutenvrij, eivrij)

Sinds kort eet ik vaker gelatine. In gelatine zit onder andere collageen, dat een zeer belangrijke rol speelt bij het opbouwen en vernieuwen van weefsel. Zorg dus dat je voldoende gelatine (of andere bronnen van collageen) binnenkrijgt als je zwanger bent of borstvoeding geeft. Sharon noemt¬†hier al eens andere voordelen van gelatine. Verder lezen…

appeltaart8

Heel veel recepten voor kinderen!

Het is zover. Het was hard werken tijdens mijn zwangerschap, allemaal mooie en leuke recepten verzamelen, echt gericht op kinderen. Of de kinderen in ons ;) Vanaf vandaag staan er een hele reeks nieuwe e-books in de Voedzo Shop, speciaal voor gezinnen. Ze zijn uiteraard allemaal leuk en lekker, maar ik ben dan wel bevooroordeeld ;) Ik stel ze graag aan jullie voor! Verder lezen…