Gezond ijs uit de blender (soft serve)

Ik zit mijn zoveelste hoeveelheid bramen weg te werken, dus alle recepten zijn zo’n beetje met bramen (zelf geplukt, uhu). Gelukkig zijn ze te vervangen met allerlei ander zacht zoet zomerfruit, denk bijvoorbeeld aan een bosvruchtenmix, frambozen, aardbeien, blauwe bessen, etc. Vandaag maakte ik een makkelijk ijsje uit de blender (soft serve), ideaal als toetje, snack of tussendoortje. Of ’s avonds wat later vinden wij dit ook weleens lekker. Heel soms. Dit recept is zonder geraffineerde suiker, zuivel en gekke toevoegingen en bestaat alleen maar uit fruit en een scheut plantaardige melk.

Dit heb je nodig

2 bevroren bananen (snijd deze eerst in stukjes en vries ze dan in)
500 gram bevroren bramen
scheutje amandelmelk (of een andere plantaardige melk)

Eventueel: kun je er nog wat bramen doorheen scheppen na het blenden

Zo maak je het

Haal de ingrediënten 5 minuten van tevoren uit de vriezer
Doe ze vervolgens allemaal in de blender en blend tot één geheel
Het kan zijn dat je alles naar beneden moet blijven schrapen tot het goed kan mengen
Je ijs is klaar!
Je kunt het ijs eventueel nog een kwartiertje in de vriezer zetten
Eet smakelijk!

2013-08-23T20:10:18+00:00

Over

Mijn leven in getallen: 31 jaar oud, 9 jaar getrouwd met Sebastiaan. Moeder van Keela (5), Judah (3) en Vanna (maart 2017). Niet perfect. Leert elke dag. Ik houd van grote dromen, nieuwe dingen, mooie mensen, lekker eten, persoonlijke ontwikkeling en uitdagingen.

Eén reactie

  1. Naïk februari 23, 2015 om 10:24 am- Antwoorden

    Hoi Sharon,

    Heerlijk! Ik maak dit af en toe als vieruurtje voor de kinderen, zomer en winter. Zijn ze gek op! En ik ook. Njam!

Geef een reactie