Chocomandarijntjes (zonder geraffineerde suiker & zuivel)

IMG_1143Lekker als fris en zoet hapje op een feestje naast al het hartigs: chocomandarijntjes!

Smelt hiervoor een paar blokjes Vivani 92% cacao chocolade (biologisch en alleen gezoet met kokosbloesemsuiker!) au bain marie. Voeg eventueel naar smaak 1-2 eetlepels honing toe. Dip de mandarijnpartjes (of sinaasappelpartjes, maar die zijn vaak sappiger en niet mooi in partjes te krijgen) in de chocolade. Bestrooi eventueel met wat kokosrasp, gemalen moerbeien, of gehakte nootjes. Leg op een schaal en laat even uitharden in de koelkast.

Groot en klein zullen hiervan smullen dus maak genoeg 😉

Op de foto heb ik ook muntblaadjes in de choco gedipt, jummiejummie…

 

2013-12-31T14:27:43+00:00

Over

Ik ben getrouwd en ben de trotse moeder van een zoon ('06) en dochter ('09). I ❤ BIO, ECO, PUUR, VEGA, Slowjuicen, dehydrator. Geen suiker/E-nrs/zuivel/geraffineerde koolhydraten. Altijd nieuws-/leergierig. Ik blog vooral recepten ;-)

2 Reacties

  1. Afieke januari 2, 2014 om 1:37 pm- Antwoorden

    Wat een lekker idee Susan! Grappig, herinner jij je die mierzoete mandarijnpartvormige snoepjes met een chocoladelaagje uit de supermarkt? Daar doen deze snoepjes van jou me aan denken. Dit is dan natuurlijk de ultieme gezonde variatie op die suikermonstertjes!

    • Susan januari 2, 2014 om 7:36 pm- Antwoorden

      oei inderdaad ja, met zo’n zachte gummievulling *gruwel

Geef een reactie