Appelkoekjes maken! (zonder te bakken)

foto-13Mijn dochter vindt het ontzettend leuk om samen koekjes te bakken. Jammer genoeg moeten de meeste koekjes eerst nog in de oven, voordat je ze kunt eten. En dat is soms moeilijk te bevatten voor mijn kleine meid. Op Pinterest zag ik een prachtige oplossing: appelkoekjes!

Zo maak je ze

– Snijd met een scherp mes een appel in dunne schijfjes
– Druk samen met je kindje met een koekjes uitsteker vormpjes uit het midden van de schijfjes. Mijn dochter kon dit heel goed zelf doen! Daarna hield ze het appelschijfje voor haar gezichtje om erdoor heen te gluren.
– Eventueel kun je de schijfjes bestrooien met kaneel of kardemom.

En dan… lekker samen smullen van de appelkoekjes!

foto-12

2013-08-18T19:43:26+00:00

Over

Mama van Meis (2 jaar) en dol op koken. De afgelopen jaren heb ik veel recepten ontwikkeld voor lekkere, zoete taarten zonder suiker. En die recepten wil ik delen in een mooi kookboek! Help jij mee? www.bakkenzondersuiker.nl

2 Reacties

  1. Susan augustus 20, 2013 om 8:08 am- Antwoorden

    haha dat is grappig, die heb ik net vanmorgen als verrassing gemaakt voor naar school. Alleen de bovenste niet en toen alles weer precies goed opgestapeld… wordt een verrassing straks 😉

  2. Nanne augustus 20, 2013 om 8:15 am- Antwoorden

    Wat leuk! Je kindje is vast heel blij met de vrolijke appeltjes 🙂

Geef een reactie