Producttip: gepofte quinoa

Deze kwam ik laatst opeens tegen. Gepofte quinoa! Geniaal, meteen kreeg ik inspiratie voor crispy chocoladebonbonnetjes. Ik maakte het in eerste instantie met carobe (zie hier het recept), maar dit kun je aan elk rauwe chocoladerecept toevoegen en dan krijg je een rice crispy effect, maar dan met quinoa.

De ingrediënten

Gepofte quinoa.

Waar te koop?

Biowinkel (maar niet bij ons) of De Tuinen.

2013-08-23T21:05:31+00:00

Over

Mijn leven in getallen: 31 jaar oud, 9 jaar getrouwd met Sebastiaan. Moeder van Keela (5), Judah (3) en Vanna (maart 2017). Niet perfect. Leert elke dag. Ik houd van grote dromen, nieuwe dingen, mooie mensen, lekker eten, persoonlijke ontwikkeling en uitdagingen.

7 Reacties

  1. Remain Radiant augustus 28, 2013 om 8:17 pm- Antwoorden

    Vraag: wat is de voedingswaarde van gepofte quinoa?

    • sharon augustus 28, 2013 om 8:19 pm- Antwoorden

      ik weet het eerlijk gezegd niet, ik let daar nooit op (zie toevallig hier waarom http://voedzo.nl/dieet-2/gewicht-voedingscentrum-vs-natuurlijke-voeding/) wie weet de website van het merk bezoeken?

      • Remain Radiant augustus 28, 2013 om 11:57 pm- Antwoorden

        Quinoa is een superfood, dus voedsel met een zeer hoge voedingswaarde, door verhitting gaat veel van die voedingswaarde verloren. Vandaar mijn vraag. Ik ga ervan uit dat poffen gebeurt onder hogere temperatuur? Jammer als er door het poffen voedingswaarde verloren gaat, om die reden kies je toch voor een superfood? Tenzij het de gebruiker gaat om het crispy effect.

        • sharon augustus 29, 2013 om 8:27 am- Antwoorden

          Nee, iedereen kiest om eigen redenen voor quinoa. En verhitting heeft vast invloed op de voedingswaarde, maar dit betekent niet direct dat er niets voedzaams meer in zit (misschien bedoel je dat niet, maar zo komt dat direct over wanneer zo’n opmerking gelezen wordt) Overigens ken ik onverhitte, ongekookte quinoa niet. groetjes!

  2. Mirjam augustus 28, 2013 om 8:42 pm- Antwoorden

    Ik gebruik ze ook voor de toetjes. (Soya) yoghurt met aardbeitjes en gepofte quinoa, vind mijn zoontje heerlijk!
    En ook erg lekker door de zelfgemaakte energierepen.

  3. sanne augustus 28, 2013 om 9:06 pm- Antwoorden

    moet ze nog steeds een keer halen maar dat ga ik zeker doen ook na het lezen van het receptje met cacao!!! 🙂

  4. Diana augustus 28, 2013 om 10:35 pm- Antwoorden

    Ja werkt perfect in combi met chocola 🙂

Geef een reactie