Producttip: gepofte quinoa

Producttip: gepofte quinoa
augustus 28, 2013 sharon

Deze kwam ik laatst opeens tegen. Gepofte quinoa! Geniaal, meteen kreeg ik inspiratie voor crispy chocoladebonbonnetjes. Ik maakte het in eerste instantie met carobe (zie hier het recept), maar dit kun je aan elk rauwe chocoladerecept toevoegen en dan krijg je een rice crispy effect, maar dan met quinoa.

De ingrediënten

Gepofte quinoa.

Waar te koop?

Biowinkel (maar niet bij ons) of De Tuinen.

Comments (7)

  1. Remain Radiant 5 jaar geleden

    Vraag: wat is de voedingswaarde van gepofte quinoa?

    • Auteur
      sharon 5 jaar geleden

      ik weet het eerlijk gezegd niet, ik let daar nooit op (zie toevallig hier waarom http://voedzo.nl/dieet-2/gewicht-voedingscentrum-vs-natuurlijke-voeding/) wie weet de website van het merk bezoeken?

      • Remain Radiant 5 jaar geleden

        Quinoa is een superfood, dus voedsel met een zeer hoge voedingswaarde, door verhitting gaat veel van die voedingswaarde verloren. Vandaar mijn vraag. Ik ga ervan uit dat poffen gebeurt onder hogere temperatuur? Jammer als er door het poffen voedingswaarde verloren gaat, om die reden kies je toch voor een superfood? Tenzij het de gebruiker gaat om het crispy effect.

        • Auteur
          sharon 5 jaar geleden

          Nee, iedereen kiest om eigen redenen voor quinoa. En verhitting heeft vast invloed op de voedingswaarde, maar dit betekent niet direct dat er niets voedzaams meer in zit (misschien bedoel je dat niet, maar zo komt dat direct over wanneer zo’n opmerking gelezen wordt) Overigens ken ik onverhitte, ongekookte quinoa niet. groetjes!

  2. Mirjam 5 jaar geleden

    Ik gebruik ze ook voor de toetjes. (Soya) yoghurt met aardbeitjes en gepofte quinoa, vind mijn zoontje heerlijk!
    En ook erg lekker door de zelfgemaakte energierepen.

  3. sanne 5 jaar geleden

    moet ze nog steeds een keer halen maar dat ga ik zeker doen ook na het lezen van het receptje met cacao!!! 🙂

  4. Diana 5 jaar geleden

    Ja werkt perfect in combi met chocola 🙂

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*