Zo ouders, zo kinderen

Soms, al nieuwslezend op het internet, kan ik mijn verbazing niet meer onder controle houden. Vandaag ook weer. Ik lees wel vaker over het feit dat baby’s en kinderen helemaal niet zulke gezonde voeding krijgen. Dat ze eigenlijk best wel ongezonde voeding krijgen. Nu vind ik dit niet zo verbazingwekkend, maar wel het feit dat mensen daar weer verbaasd over doen. Alsof het een echte ontdekking is, iets nieuws, iets onverwachts? Verder lezen…

Wie slim wil worden moet lekker eten!

O jongens, wat is dit een leuk boek. Ik heb de neiging om boekje te zeggen, omdat ‘ie er zo gezellig vrolijk uitziet en het lijkt zo’n boekje die je in een paar minuten doorgebladerd en uitgelezen hebt. Maar niets is minder waar. Het klopt helemaal dat het boekje vrolijk en lekker kinderlijk is vormgegeven, maar de inhoud is zeer volwassen en zeker niet ‘doorbladerbaar’. Weet je waarom? Het boek staat vol met héél interessante informatie, waarvan je geen letter wilt missen! Verder lezen…

Waarom borstvoeding beter is dan kunstvoeding

Biologisch gezien is het ongewoon om je baby melk te geven van een ander dier. Zoals hondenpuppy’s geen kattenmelk drinken en geitjes geen varkensmelk. Elk dier in de natuur drinkt als ‘baby’ zijnde de melk van zijn moeder. Totdat het oud genoeg is om het volwassenvoedsel te nemen. Onze mensenbaby’s krijgen al jarenlang kunstvoeding, ofwel koepoedermelk. Maar wat is nu eigenlijk het verschil met moedermelk? Verder lezen…

Gezond eten (voor 2)

Zwanger zijn en hormonen doen gekke dingen met je. Iedereen beleeft het anders, maar iedereen maakt die gekke dingen mee. Sommigen hebben altijd honger. Anderen nooit. De ene MOET chocolade met mayonaise eten, de ander vindt normaal eten goed genoeg.

Maar iedereen vertelt je dat je gezond moet eten. Niet te gek, gewoon gezond. Geen 15 repen chocolade, nee, gezond. En dan ontdek je ook al snel dat het ‘eten voor 2′ allang achterhaald is. Dat blijkt opeens lariekoek. Je merkt wel dat je op momenten meer eten nodig hebt (lees: je wordt midden in de nacht wakker met een maag die schreeuwt: FEED ME!!). Maar echt het dubbele eten, dat is niet nodig en niet gezond. Verder lezen…

Volkoren dus

Iedereen weet dat gezond eten en volkoren producten twee handen op één buik zijn. Maar waarom is dat eigenlijk?

Nuttig voedsel voor je lichaam is voedsel dat alle voedingsstoffen bevat om verteerd te kunnen worden. Zodat je lichaam het gemakkelijk kan verwerken, maar ook zodat het je energie geeft, dat je voedingsstoffen binnenkrijgt en dat je lichaam iets kan met die voedingsstoffen.

Natuurlijke producten bevatten dat wonderlijk genoeg. Alles is al aanwezig zodat je lichaam direct aan de slag kan. Onbewerkte producten zijn dus ideaal om te eten.

Bewerkte (geraffineerde) producten daarentegen, die zijn niet zo ideaal. Fabrieken bewerken producten zodat het langer houdbaar wordt en sneller gaar te koken is. Bij de bewerking halen ze de vitaminen, mineralen en vezels uit de voeding om dit doel te bereiken. Inderdaad, het is dan langer houdbaar en wij hoeven het korter te koken. Dat is allemaal waar. Verder lezen…